L’Origine

Huile d’olive vierge extra - Fruité vert intense

Assaisonnement
Dégustation

Huile d'olive vierge extra, olives récoltées et triturées sous 24h
Très aromatique, avec une légère amertume subtilement relevée par une ardence modérée
Assemblage de 3 variétés du domaine

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Description

Découvrez L’Origine, notre nouvel assemblage, imaginé et élaboré au domaine à partir de trois variétés d’olives soigneusement sélectionnées.

Son nom rend hommage aux racines du domaine, au commencement de cette histoire familiale et aux premières parcelles d’oliviers plantées il y a maintenant trois générations. Une cuvée symbole de transmission, de savoir-faire et d’attachement à notre terre.

Cette huile dévoile un fruité vert intense et généreusement aromatique, sublimé par un équilibre raffiné entre fraîcheur végétale, délicates notes de rose et gourmandes touches d’amande.