Le Moulin à Huile de Bournissac est ravi de vous annoncer l’ouverture de sa saison d’olive, marquant ainsi ses 20 ans avec toujours autant de joie et de passion !
Chaque année, la préparation des olives cassées est bien plus qu'une simple tâche culinaire, c'est un rituel profondément ancré dans notre tradition familiale. Ce moment privilégié, où les...
À la mi-août, nous entamons la récolte de nos amandiers, soigneusement cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique, pour enfin goûter aux amandes fraîches tant attendues.