Deux nouvelles distinctions au concours AVPA 2025
Deux nouvelles distinctions au concours AVPA 2025
Deux nouvelles distinctions au concours AVPA 2025
Deux nouvelles distinctions au concours AVPA 2025
Illustration branche d'olivier

Deux nouvelles distinctions au concours AVPA 2025

Le Domaine de Bournissac a l’honneur d’annoncer que ses huiles d’olive vierges extra ont été récompensées lors de l’édition 2025 du concours international AVPA – Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, à Paris. Deux médailles qui saluent la finesse de nos cuvées et l’engagement constant du domaine en faveur d’une oléiculture exigeante, vivante et respectueuse de la terre.

Une médaille d'argent

Un nouvel assemblage de trois variétés a reçu la médaille dargent dans la catégorie "Fruité mûr médium". Cette cuvée, conçue à titre dessai en quantité très limitée, mêle équilibre, rondeur et intensité aromatique aux notes d’amande verte, pomme et fenouil.

La reconnaissance du jury AVPA nous conforte dans lidée de développer cette cuvée dans les prochaines années.

Une médaille de bronze

Notre huile monovariétale Arbequine, cultivée en biodynamie sur les parcelles exposées au vent et dans des sols argilo-calcaires riche en galets, a été distinguée par une médaille de bronze.

Cette huile dolive vierge extra se distingue par son harmonie aromatique, à la fois fruitée et subtil. Elle dévoile des notes d’amande fraîche et de pinède, dans une structure olfactive et gustative.

Une reconnaissance de notre engagement

Ces distinctions sont bien plus que des trophées : elles viennent souligner une vision respectueuse de la terre que nous portons avec exigence et humilité.
Toutes nos huiles sont certifiées en agriculture biologique et biodynamique. Chaque goutte reflète le soin porté à nos oliviers et la richesse dun terroir vivant.

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