Les Rencontres Professionnelles DEMETER

Cet événement annuel réunit les acteurs engagés dans l’agriculture biodynamique, un mouvement auquel nous sommes fiers d’appartenir.

Un moment de partage entre praticiens de la biodynamie

Les Rencontres Demeter sont bien plus qu’un simple rassemblement : elles incarnent l’esprit de communauté, d’échange et de recherche qui anime la biodynamie depuis sa création. Agriculteurs, viticulteurs, oléiculteurs, chercheurs et artisans s’y retrouvent pour partager leurs avancées, leurs pratiques et leurs réflexions sur cette approche globale de l’agriculture.

Pour nous, producteurs d’huile d’olive certifiée Demeter, c’est une opportunité précieuse de nourrir notre démarche et de renforcer les liens avec d’autres praticiens passionnés.

La biodynamie, une philosophie vivante

Inspirée par les enseignements de Rudolf Steiner, la biodynamie considère chaque ferme comme un organisme vivant, où le sol, les plantes, les animaux et l’humain forment un tout interconnecté. Elle repose sur l’utilisation de préparations naturelles, le respect des cycles lunaires et planétaires, et une vision à long terme de la fertilité et de la qualité des aliments.

Au Domaine de Bournissac, cette approche guide notre travail au quotidien. Notre huile d’olive est le fruit de cette attention portée à l’équilibre du vivant, à la vitalité des sols et au rythme des saisons.

Vers un avenir toujours plus vivant

Participer à ces Rencontres, c’est aussi réaffirmer notre engagement : celui de produire avec sens, de préserver les écosystèmes et de contribuer à une agriculture porteuse d’avenir. Nous repartons toujours de ces journées avec une énergie renouvelée, des idées à explorer, et la conviction que la biodynamie est plus que jamais une réponse aux défis agricoles et climatiques actuels.